• Ābolu sidrs - Page 3
Page 3 of 11

Re:Ābolu sidrs

Posted: Thu Oct 22, 2009 2:21 pm
by ZingZeng
zudushais wrote:
uculs wrote:http://www.aboluspiedes.lv
tur ir arī automatizētas
Pie tādām cenām ka tajā lapā, mājās konstruēšu pats spiedi.
Izbrīnījos ne pa mazam.
Pa lielam nemot sis ir vienigas spiedes, kuras var reali nopirkt.
Izrakaju netu un paradas tikai sis, piedevam cena ASV, UK un Latvija ir identiska.

Tadel ari nolemu pats buvet spiedi. man gan reali ar 100 litriem sulas vajadzetu pietikt. Pec maniem aprekiniem manai spiedei viena reize butu iespejams izspiest lidz 25 litriem.

Pec spides nakoso buvesu abolu smalcinataju, tikai nevaru saprast ka labak, kombinet to klat pie pasas spiedes vai buvet atsevisku iekartu. Ja pie spiedes, tad tas butu manualais, ja atseviski, tad elektrisks. Manualais gan pie lieliem apjomiem varetu prasit zinamu fizisko piepuli.

Re:Ābolu sidrs

Posted: Thu Oct 22, 2009 2:35 pm
by uculs
Tajā pašā lapā esošie smalcinātāji, kas pēc idejas domēti vīnogām, nesagādā nekādas grūtības malt ābolus. Teiksim tā, tas ir vieglāk un ātrāk nekā pēc tam ķēpāties ar spiešanu un saspiestā materiāla izņemšanu.

Re:Ābolu sidrs

Posted: Thu Oct 22, 2009 2:46 pm
by ZingZeng
Kur problema visu to zapti ielikt sintetiska maisa (lidziga ka veikala liek uz pudelem) un tad spiest to maisu ? Nekadai lielajai smucei nevajadzetu but un pie noteikta spiediena atlikumam ir japaliek samera sausam.

Re:Ābolu sidrs

Posted: Thu Oct 22, 2009 3:53 pm
by uculs
Probēma ir tilpumā. Samalt kādās pāris stundās var tik daudz, ka pēc tam visa diena jāspiež, jo spiežamais tilpums ir samērā mazs, salīdzinot ar maļamā ražību. Materiāls gan ir jāizmanto pavisam cits, nekā tu domā,jo putra ir gana smalka, lai pat marles veida materiāls būtu ar pārāk lieliem caurumiem.

Re:Ābolu sidrs

Posted: Thu Oct 22, 2009 4:06 pm
by ZingZeng
Viss ir atkarigs no smalcinataja !

Re:Ābolu sidrs

Posted: Thu Oct 22, 2009 4:34 pm
by saule
Palasieties šo: http://www.tvnet.lv/zinas/latvija/article.php?id=612453

:)

Varēs legāli tirgot! :)

Re:Ābolu sidrs

Posted: Thu Oct 22, 2009 4:42 pm
by ZingZeng
No sakuma jau japamacas un japatrenejas uz sevim un saviem radiem, draugiem :)

Re:Ābolu sidrs

Posted: Thu Oct 22, 2009 5:12 pm
by vovijs
visas šīs sulu spiedes
http://www.aboluspiedes.lv/?p=4809&pp=5421&lang=1119

pēc savas būtības ir nedaudz nepareizi taisītas.
Pirmais kas būtu jāievēro ir tas , ka jātaisa pēc iespējas ar lielāku diametru un mazāku augstumu (tam kublam). Ir izmēģināts praksē- 35 litri pļuras spiežot spiedē ar diametru 35cm iegūst 17-18 litri, bet spiedē ar diametru 50cm no tā paša daudzuma iegūst20-22 litri

Re:Ābolu sidrs

Posted: Thu Oct 22, 2009 5:22 pm
by ZingZeng
Jjjap, mana projekta tiesi ir zemaka, bet ar lielaku diametru.

Re:Ābolu sidrs

Posted: Thu Oct 22, 2009 5:23 pm
by Yukki
ZingZeng wrote:Iedomajos Yukki, kas sadu verki ir ievietojis sava virtuve un tik spiez sulas ........ cisternam :woohoo:
Beidz smieties, man sieva gandrīz apkrita, kad ieraudzīja manu "rūpnīcu" pagrabā - maisiņi ar āboliem, ķocīši ar nomazgātajiem, sagrieztajiem, čužām utt saveidoju visu kā konveijerā, pats nedaudz nosalis sēdēju pa vidu tam visam brīnumam ar savu automātiski sprūstošo žuravinku,- nesteidzīgi 8 h laikā izspiedu un uzreiz savārīju 16 litriņus, pārējos ābolus izmetu, skatoties Jūsu apjomus mati ceļas stāvus!:lol:

Re:Ābolu sidrs

Posted: Thu Oct 22, 2009 5:38 pm
by vovijs
ZingZeng wrote:Jjjap, mana projekta tiesi ir zemaka, bet ar lielaku diametru.
es savējo taisīju no vecas veļasmašīnas :D
respektīvi- ņemu to nerūsējošā tērauda trumuli, nozāģeju abus galus tā lai paliek tikai tas caurumainais cilindrs, piemetināju cilindru pie ņerž. plātnes, uzlocīju malas, ieskrūvēju krānu. Uztaisīju rāmi uz kura to visu novietot.
Spiedējplātni taisīju no ozola 1,5cm dēļiem divās kārtās (šķersām), spiežu ar 10 tonnīgu hidraulisko domkratu (ar roku pumpējams)
Maļamais- 1,1kW motors, uz ass apaļš flancis pie kura pieskrūvēts izvirpots ozolkoka cilindrs diametrs 10cm, garums 13cm, kurā sadzītas īsās šifera naglas ar nokniebtām galvām.

Re:Ābolu sidrs

Posted: Thu Oct 22, 2009 7:55 pm
by Bārda
Yukki wrote:
ZingZeng wrote:Iedomajos Yukki, kas sadu verki ir ievietojis sava virtuve un tik spiez sulas ........ cisternam :woohoo:
Beidz smieties, man sieva gandrīz apkrita, kad ieraudzīja manu "rūpnīcu" pagrabā - maisiņi ar āboliem, ķocīši ar nomazgātajiem, sagrieztajiem, čužām utt saveidoju visu kā konveijerā, pats nedaudz nosalis sēdēju pa vidu tam visam brīnumam ar savu automātiski sprūstošo žuravinku,- nesteidzīgi 8 h laikā izspiedu un uzreiz savārīju 16 litriņus, pārējos ābolus izmetu, skatoties Jūsu apjomus mati ceļas stāvus!:lol:
Varoņdarbs...:dry:
Manā pagrabā jau stāv savārīti 150L ābolu sulas, liels maiss jau ir sažāvēts ar āboliem un dārzā vēl pilna zeme ar antoniņiem!
Tas jau tikai runājot par āboliem... Šogad rudens pagrabā ir ienācis ar tādu joni :woohoo:

Re:Ābolu sidrs

Posted: Fri Oct 23, 2009 1:47 pm
by ZingZeng
Yukki, 8h tu laikam esi traks :laugh:

Nupat nedaudz apstulbu, piezvaniju uz majasvini.lv un izradas sidra gatavosana cukurs nav jalieto (tas sakristu ar amerikanu receptem), bet kooperativs.lv receptes ir minets cukurs.
Ka tad ir ?

Re:Ābolu sidrs

Posted: Fri Oct 23, 2009 2:08 pm
by vovijs
cukurs vajag pavisam maz , viena ēdamkarote uz 1L

Re:Ābolu sidrs

Posted: Fri Oct 23, 2009 2:48 pm
by ZingZeng
Ko tad raugs edis ?

Pec maniem aprekiniem 40grami cukura uz 1 litru butu ok.

Vispar jo vairak lasu par sidru/vinu raudzesanu, jo tas viss liekas arvien sarezgitak - skabes, cukuri, tanini, sulfidi, raugi, baribas vielas, stabilizatori, procenti, temperaturas utt.
Bus laikam jaieziet kadi kursi :huh: